পেঁয়াজের চাটনি খেয়েছেন? আজি তৈরি করুন বাড়ীতে (রেসিপি)

0

উপকরণ: পেঁয়াজ- ৩টি ( কাটা),শুকনা মরিচ- ৮টি,বুটের ডাল ভাজা- ১ টেবিল চামচ,তেঁতুল- ১ টেবিল চামচ,লবণ- স্বাদ মতো,গুঁড়- ১ টেবিল চামচ,তেল- ১ টেবিল চামচ

প্রক্রিয়া:প্যানে তেল গরম করে শুকনা মরিচ ভেজে নিন। মরিচ তুলে তেলে পেঁয়াজ দিয়ে বাদামি করে ভাজুন। পেঁয়াজের সঙ্গে সব উপকরণ মিশিয়ে গরম তেলে ঢেলে দিতে হবে। এরপর ভাল করে কষাতে হবে। তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে পেঁয়াজের চাটনি। এরপর বাড়িতে রুটি, পরোটা, ইডলি, স্যান্ডউইচের সঙ্গে খেতে পারবেন।